{"id":1574,"date":"2023-11-29T09:55:01","date_gmt":"2023-11-29T01:55:01","guid":{"rendered":"https:\/\/consshanghai.esteri.it\/news\/dal_consolato\/2023\/11\/scim2023-italia-a-fhc-2023\/"},"modified":"2023-11-29T09:58:53","modified_gmt":"2023-11-29T01:58:53","slug":"scim2023-italia-a-fhc-2023","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/consshanghai.esteri.it\/it\/news\/dal_consolato\/2023\/11\/scim2023-italia-a-fhc-2023\/","title":{"rendered":"#SCIM2023 \u2013 Italia a FHC 2023"},"content":{"rendered":"

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Abbiamo inaugurato il\u00a0padiglione nazionale italiano a FHC – Shanghai Global Food Trade Show<\/strong>, una delle maggiori fiere nel campo F&B, nella cornice della\u00a0VIII Settimana della Cucina Italiana nel Mondo<\/strong>.<\/p>\n

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Il padiglione italiano<\/h5>\n

Organizzato da\u00a0Agenzia ICE<\/strong>, il padiglione ha riunito venti aziende interessate a promuovere i loro prodotti nel grande mercato cinese, e ha ospitato una serie di eventi tematici, tra cui una speciale dimostrazione di cucina degli\u00a0chef Fabio Maiano e Samuele Maio del ristorante Casa della Rocca<\/strong>, realizzata con la collaborazione di\u00a0Ambasciatori del Gusto<\/strong>\u00a0proprio in occasione della rassegna annuale del Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale dedicata alla cucina italiana.<\/p>\n

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\u201cSviluppo sostenibile, sicurezza alimentare, identit\u00e0 territoriali e biodiversit\u00e0 sono sempre pi\u00f9 i punti focali della produzione enogastronomica italiana, principi cardine alla base del nesso inscindibile tra cibo e qualit\u00e0 che ci caratterizza \u2013 Ha affermato la\u00a0Console Generale<\/strong>\u00a0\u2013 Non a caso l\u2019Italia \u00e8 il primo Paese europeo per numero di prodotti tutelati come Indicazioni Geografiche e, con 26 prodotti \u2013 il pi\u00f9 rappresentato nel relativo Accordo firmato tra Unione Europea e Cina a settembre 2020.\u201d<\/p>\n<\/blockquote>\n

La sicurezza alimentare e una dieta equilibrata sono temi sempre pi\u00f9 sentiti dai consumatori cinesi. Si tratta di un contesto favorevole per il settore agroalimentare italiano, per il quale il nostro Paese \u00e8 noto nel mondo. Nel 2022, l’export italiano nel settore ha raggiunto 36.1 miliardi di euro, e ha gi\u00e0 totalizzato 22.2 miliardi nel primi sette mesi del 2023. Nel 2022 il valore del nostro export di settore verso la Cina \u00e8 stato di 339 milioni di euro, di cui 34 milioni nel settore caff\u00e8, t\u00e8 e spezie, in aumento di circa il 21%.<\/p>\n

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Settimana della Cucina Italiana nel Mondo<\/h5>\n
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La rassegna annuale dedicata alla promozione della cucina e dei prodotti agroalimentari italiani di qualit\u00e0, promossa dalle Ambasciate, dai Consolati, dagli Istituti Italiani di Cultura e dagli Uffici ICE all\u2019estero, quest\u2019anno ha avuto come tema portante \u201cA tavola con la cucina italiana: il benessere con gusto\u201d.<\/p>\n

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Ambasciatori del Gusto<\/h5>\n

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Nata il 20 giugno 2016, grazie al supporto dei 44 soci fondatori, l\u2019Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto \u00e8 una realt\u00e0 senza scopo di lucro, espressione dell\u2019eccellenza della ristorazione e dell\u2019accoglienza italiana, che intende rappresentare in ogni suo aspetto e declinazione. Fanno parte dell\u2019Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto cuochi, ristoratori, pizzaioli, sommelier, persone di sala, pasticcieri e gelatieri, macellai ed anche giornalisti, scrittori, professori, ricercatori, presentatori radio e tv: coloro che attraverso il proprio mestiere si sono distinti nella valorizzazione del patrimonio agroalimentare ed enogastronomico italiano, riuniti per fare impresa, in Italia e nel mondo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Abbiamo inaugurato il\u00a0padiglione nazionale italiano a FHC – Shanghai Global Food Trade Show, una delle maggiori fiere nel campo F&B, nella cornice della\u00a0VIII Settimana della Cucina Italiana nel Mondo.   Il padiglione italiano Organizzato da\u00a0Agenzia ICE, il padiglione ha riunito venti aziende interessate a promuovere i loro prodotti nel grande mercato cinese, e ha ospitato […]","protected":false},"author":9,"featured_media":1556,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"tags":[24,23],"class_list":["post-1574","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","tag-diplomazia-culturale","tag-diplomazia-economica"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/consshanghai.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1574","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/consshanghai.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/consshanghai.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consshanghai.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consshanghai.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1574"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/consshanghai.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1574\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1577,"href":"https:\/\/consshanghai.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1574\/revisions\/1577"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/consshanghai.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1556"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/consshanghai.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1574"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/consshanghai.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1574"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}